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LIBROS: Sector servicios
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Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria. Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria. Módulo II.
Editorial MAD
Libro de desarrollo del módulo formativo denominado “Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria”, perteneciente al certificado de profesionalidad de Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria que se incluye en la familia profesional de Industrias alimentarias.
Higiene general en la industria alimentaria. Modulo I. Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte en la industria alimentaria.
Editorial MAD
Libro de desarrollo del módulo formativo denominado “Higiene general en la industria alimentaria”, perteneciente al certificado de profesionalidad de Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria que se incluye en la familia profesional de Industrias alimentarias.
Procesos de elaboración culinaria.
Gustavo Mayor, David Mayor, Victor José Navarro
Este libro contiene la formación necesaria para desempeñar funciones relacionadas con la organización de unidades de producción, así como las propias del desarrollo de los procesos productivos y los servicios en cocina.
Animación turística. Perfil profesional, metodología y práctica
Victor J. Ventosa Pérez
Uno de los perfiles profesionales actuales con mayor potencial en el cada vez más importante sector del Turismo y del Ocio es el de los animadores turísticos.
Agotado
Ofertas gastronómicas
Temarios Paraninfo
Este libro está dirigido a los alumnos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, ambos de la Familia profesional de Hostelería y Turismo.
Agotado
G R A T I S
Tarjeta de crédito
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