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REGISTRO
Enciclopedia culinaria. La cocina completa.
María Mestayer de Echagüe
Un clásico del arte culinario, la cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados "biblias" gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para la elaboración de las recetas más variadas.
Editorial: Espasa
ISBN: 9788467019902
Publicado:2/1999
Páginas: 94
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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