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LIBROS: Área empresa

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Procesos tecnológicos en la industria alimentaria

Procesos tecnológicos en la industria alimentaria

María Garrido Álvarez, Javier Rocha Pimienta, Jonathan Delgado Adámez, Sara Martillanes Costumero

Se explican de forma clara y didáctica los fundamentos básicos de la elaboración de los alimentos, así como los específicos para los diferentes grupos: productos vegetales, productos cárnicos y derivados, productos de la pesca y la acuicultura, leches y derivados lácteos.

21.00 Euros
Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos

Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos

María José Caballero Abellán

Esta obra expone de forma clara y didáctica los contenidos requeridos por la industria alimentaria en el ámbito de la elaboración, conservación y envasado de los productos alimenticios.

27.50 Euros
Tecnología alimentaria

Tecnología alimentaria

Varios Autores

En esta obra se recogen las bases de la fabricación de los alimentos, así como los procesos, tanto comunes como específicos, que se emplean en su elaboración, posibilitando así la formación de profesionales capacitados y adaptados a las tecnologías convencionales y emergentes del sector agroalimentario.

25.50 Euros
Equipos eléctricos y electrónicos

Equipos eléctricos y electrónicos

Diana García-Miguel López

Este libro va dirigido a todo aquel que quiera adquirir unos conocimientos básicos sobre los equipos eléctricos y electrónicos, desde el análisis del funcionamiento interno de los componentes, hasta el diseño de circuitos a partir de unos requisitos previos. Constituye por tanto una guía fundamental para todos los estudiantes del módulo profesional Equipos Eléctricos y Electrónicos.

24.00 Euros
Instalaciones solares fotovoltaicas

Instalaciones solares fotovoltaicas

Juan José Guerrero García

En este libro, además de los necesarios contenidos teórico-prácticos, se relaciona el marco normativo que afecta a las instalaciones solares fotovoltaicas, tanto en su fase de proyecto como en la de montaje, explotación, mantenimiento y desmantelamiento al final de su vida útil.

24.00 Euros
Energía solar térmica - media y alta temperatura. Monografías técnicas de energías renovables

Energía solar térmica - media y alta temperatura. Monografías técnicas de energías renovables

M. Castro Gil, A. Colmenar Santos

El libro es una introducción a esta tecnología de aprovechamiento energético. Mediante los sistemas de concentración solar, es posible obtener temperaturas muy altas, necesarias para diversos procesos industriales o para producir electricidad.

9.00 Euros
Energia solar termica de baja temperatura. Monografías técnicas de energías renovables

Energia solar termica de baja temperatura. Monografías técnicas de energías renovables

M. Castro Gil, A. Colmenar Santos

Introducción técnica al mundo del aprovechamiento de la energía solar mediante el calentamiento de agua para usos muy diversos. También se explican conceptos de Astronomía de Posición Solar, necesarios para comprender y evaluar la cantidad de energía disponible en cada época del año.

9.00 Euros
Documentación para el desarrollo de proyectos de instalaciones solares térmicas

Documentación para el desarrollo de proyectos de instalaciones solares térmicas

Guillem Gómez Blanch

Con sencillez y claridad se abordan los aspectos documentales de las instalaciones de energía solar térmica: emisión de ofertas a clientes, obtención de información relevante para el diseño tanto del cliente como radiactiva, ambiental y climatológica, elaboración de proyectos y memorias técnicas abordando aspectos de representación tales como planos y simbologías, planes de salud y seguridad y amortización económica. Sin olvidar la documentación necesaria para obtener autorización administrativa y la petición de subvenciones.

21.90 Euros
Organización y montaje mecánico e hidráulico de instalaciones solares térmicas

Organización y montaje mecánico e hidráulico de instalaciones solares térmicas

José Roldán Viloria

El montaje de este tipo de instalaciones consta de partes mecánicas (estructuras, soportes, anclajes, protecciones…), montaje de los circuitos hidráulicos (tuberías, válvulas, intercambiadores, acumuladores de calor y accesorios varios) e instalación eléctrica. Este manual aborda desde una perspectiva práctica y didáctica aspectos esenciales para la adquisición de todas esas competencias.

24.00 Euros
Organización y control del mantenimiento de instalaciones solares térmicas

Organización y control del mantenimiento de instalaciones solares térmicas

Jacinto Díaz Marcilla, Jesús Enrique Ruiz García

En este manual se aborda con un enfoque eminentemente práctico y didáctico el mantenimiento de estos sistemas, tanto en su vertiente preventiva como correctiva, con el objetivo de prolongar la vida útil de la instalación. También se analizan aspectos tan importantes como los costes generales, la organización del almacén y del stock.

24.00 Euros
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