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M. L. Coll, A. Mogollo

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Hagamos las paces. Gestión de la convivencia y mediación de conflictos en Infantil

Hagamos las paces. Gestión de la convivencia y mediación de conflictos en Infantil

M. Carme Boqué, Yolanda Corominas, Margarida Escoll, Montserrat Espert

«Hagamos las paces» es la frase que, desde que publicamos el libro, nos acompaña en la escuela para sustituir las quejas, las acusaciones y las pataletas. Este programa da voz y protagonismo a la infancia para poder resolver los conflictos que surgen del roce diario y que, si no encuentran una salida positiva, coartan y limitan.

19.80 Euros
En la infancia los diagnósticos se escriben con lápiz. La patologización de las diferencias en la clínica y la educación

En la infancia los diagnósticos se escriben con lápiz. La patologización de las diferencias en la clínica y la educación

Gisela Untoiglich, María Aparecida Affonso Moysés, Carla Biancha Angelucci, Cecilia Azevedo Lima Collares, João Wanderley Geraldi, Rosa Nunes, Marila Terzaghi

Esta obra explora en las promesas y los mitos de la ciencia moderna y deconstruye supuestas evidencias científicas de pretendidos diagnósticos, como el TDAH, la dislexia, el TGD. Analiza la época y sus malestares, los diagnósticos, como coartada de una clínica que cada vez se vuelve más burocrática y menos humanizada.

26.00 Euros
Operaciones básicas y servicios en restauración y en eventos especiales.

Operaciones básicas y servicios en restauración y en eventos especiales.

Roser Vives, Martí Llaurado, Lluís Coll

La obra está estructurada en seis bloques temáticos para facilitar el estudio de los mismos. La primera parte se centra en las operaciones de preservicio. La segunda parte presenta el servicio de alimento y bebidas, abordando las técnicas y tipos de servicio. En la tercera parte se recogen los servicios especiales. A continuación se detallan las operaciones de postservicio y la documentación asociada al servicio en las partes cuarta y quinta, respectivamente. Finalmente, en la sexta parte se abordan las estructuras organizativas.

26.00 Euros
Convivir con los trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia, bulimia y trastorno por atracones.

Convivir con los trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia, bulimia y trastorno por atracones.

Gómez del Barrio, García Gómez, Corral Collantes

La obra ofrece información sobre los factores implicados en la génesis de los trastornos de la conducta alimentaria, la evolución y los tratamientos disponibles. Por todo ello puede ser de interés no sólo para los pacientes y las personas que conviven con ellos, sino también para nutricionistas, dietistas, educadores, orientadores, voluntarios que colaboran en asociaciones y psicólogos clínicos no especialistas en trastornos de la conducta alimentaria.

27.00 Euros
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