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Alimenta tu salud con comida real. Una guía práctica para nutrir tu cuerpo sin procesados
Descatalogado
Dra. Miriam Ruiz
¿Quieres cambiar tus hábitos alimenticios y no sabes por dónde empezar? ¿Te gustaría identificar los productos saludables del supermercado? Si estás preocupado por tu alimentación y quieres preservar tu salud, este libro es para ti.
Hoy en día el acceso y los controles de calidad de los alimentos es mayor que nunca; sin embargo, comer de forma saludable no es fácil.
Algunos de los factores que lo dificultan son: 1. Los mitos, bulos y creencias firmemente arraigados sobre alimentación. 2. La desactualización y la distorsión de conceptos acerca de nutrición. 3. La inadecuada interpretación de los estudios científicos y su difusión desvirtuada por parte de los medios de comunicación. 4. El marketing y la presión de la industria alimentaria. 5. La normalización del consumo de productos ultraprocesados y los falsos reclamos saludables...
Todo esto, sumado al ritmo frenético de la vida que exige soluciones rápidas a la hora de comer, hace que la alimentación, lejos de ser algo instintivo e intuitivo, se haya convertido en todo un desafío.
La doctora Miriam Ruiz, médico internista y especialista en nutrición, te enseña en este libro las claves para aprender a comer según las estaciones, tus necesidades energéticas, tu complexión, a distinguir los alimentos reales de los ultraprocesados, a leer bien las etiquetas y a ganar en salud con cada bocado. Una guía práctica y divulgativa que te ayuda a estar sano mientras tu paladar disfruta.
PRIMERA PARTE. REAPRENDE A COMER
SEGUNDA PARTE. OLVIDA LOS MITOS
TERCERA PARTE. SI ADAPTAS, HAZLO BIEN
Editorial: Aguilar
ISBN: 9788403521889
Publicado:2/2020
Páginas: 256
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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