LIBROS
Productos por tema
REGISTRO
Bacterias, bichos y otros amigos. Descubre a nuestros aliados microscópicos
David González Jara
La asombrosa historia de cómo convertimos a las bacterias y otros organismos en una fiel y entusiasta clase trabajadora al servicio del ser humano. Un libro bien fermentado, que se digiere fácilmente y se saborea con deleite.
La historia de la humanidad, la del hombre saltando a la cima de la cadena alimentaria y moldeando el medio natural a su antojo, es la historia de la domesticación de animales y plantas. La que aquí se narra, la que marca el presente y el futuro de nuestra especie, es parecida, sólo que en lugar de campos de trigo y animales de granja, tiene a unos protagonistas menudos y con muy mala reputación, las bacterias.
Estamos ante una nueva revolución industrial impulsada por estos microorganismos que el hombre ha logrado domesticar como si de ganado se tratara, y cuya mala fama no está en absoluto en consonancia con los aportes que hoy nos están brindando en ámbitos tan diversos como el farmacéutico, el alimentario o el medio ambiente.
A lo largo del libro descubriremos cómo hay bacterias capaces de poner fin a la deforestación, de disminuir las tasas de mortalidad infantil en África, de reducir las emisiones de sustancias contaminantes o de convertir uno de los venenos más letales utilizados por el hombre desde el imperio romano en la principal sustancia empleada en la cura contra el cáncer.
Escrito con sentido del humor e ironía, el autor nos introduce en el asombroso mundo de las bacterias y se enfrasca en una batalla contra los falsos mitos alrededor de la química y la veneración de lo biológico y lo natural, como si los antibióticos, los antisépticos, los conservantes y la fermentación no hubieran salvado vidas o brindado infinitos avances.
Editorial: Ariel
ISBN: 9788434423190
Publicado:3/2016
Páginas: 296
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
Tarjeta de crédito
PayPal
Contra reembolso
Transferencia bancaria
Mensajería
Correos
G R A T I S
TIENDA
-
Esta colección va dirigida específicamente a todos los Psicólogos evaluadores, profesionales del Derecho, educadores, trabajadores...Precio: 17.00 € -
Es el libro indispensable para todo padre que desee convertir los años formativos de su hijo en una experiencia rica y gratificant...Precio: 25.00 € -
Los músculos se presentan de forma sinóptica, mediante tablas sistematizadas que integran las bases anatómicas, así como los punto...Precio: 19.50 € -
El autor brinda al lector herramientas concretas para transformar las respuestas del inconsciente y lograr por esta vía convertirn...Precio: 23.17 €
