LIBROS
Productos por tema
REGISTRO
Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud
Luis Jimenez Herrero
La cantidad de información disponible sobre alimentación crece al mismo ritmo que el interés por comer bien. Todos los días se publican cientos de estudios que investigan la relación entre la dieta y la salud, y cada vez más personas desean saber lo que dice la ciencia al respecto.
¿Qué es una dieta saludable? ¿Y una dieta equilibrada? ¿Son malas las dietas bajas en carbohidratos? ¿Cuántos huevos se pueden comer al día? ¿Engordan el pan, el chocolate, los frutos secos, la cerveza o el aguacate? ¿La leche provoca cáncer? ¿Y la carne? ¿Son malos los fritos? ¿Comer menos grasas reduce las enfermedades cardiovasculares? ¿Son tan malas las grasas saturadas? ¿Comer más proteínas adelgaza? ¿Las legumbres son saludables? ¿Es útil tomar suplementos de vitaminas o antioxidantes?
Para no engordar, ¿solo importan las calorías? ¿Qué es mejor para la salud, adelgazar o hacer ejercicio? ¿El ayuno es beneficioso? ¿Los alimentos contienen plaguicidas?
En este libro encontrará las respuestas que dan los estudios más recientes a más de 75 cuestiones fundamentales sobre alimentación y salud, incluso las más controvertidas. Por fin podrá conocer la verdad que hay detrás de los mitos y presunciones más populares en nutrición. Prepárese, porque tendrá que replantearse muchas de sus ideas previas…
Editorial: Plataforma
ISBN: 9788416429554
Publicado:9/2015
Páginas: 448
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
Tarjeta de crédito
PayPal
Contra reembolso
Transferencia bancaria
Mensajería
Correos
G R A T I S
TIENDA
-
El libro que presentamos pretende ser un recurso que facilite el trabajo diario de los profesores y profesoras que imparten el mód...Precio: 34.00 € -
Generar espacios de diálogo, promover una educación que permita alimentar esa conciencia se convierte así en necesidad de primer o...Precio: 16.00 € -
Con ayuda de su más constante colaborador, Inhelder, en este libro que llegará a hacerse clásico, Piaget ofrece una presentación d...Precio: 19.36 € -
La realización de este libro ha sido un ejercicio de enriquecimiento profesional de los autores y de autoconocimiento de las propi...Precio: 22.50 €
