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Haz deporte y aliméntate bien
Juan Madrid, Antonio Madrid
La primera parte del libro habla de la alimentación y nutrición y la segunda parte es la adaptación de esta alimentación y nutrición a las personas que hacen deporte, para que sepan lo que tienen que hacer y no cometer errores.
Es un libro que desmonta muchos mitos sobre la alimentación en el deporte.
Con esta obra, se plantea aclarar, con su características y admirable capacidad pedagógica conceptos básicos de nutrición aplicada al deporte como arma para evitar malas elecciones o estar expuestos a modas o interesa publicitarios.
Concienciar sobre la capacidad de cada persona para seguir una dieta adecuada a partir de los principios de la dieta mediterránea y la cocina tradicional, sin la necesidad de poseer conocimientos a nivel experto.
1. Funcionamiento normal del organismo: Los hidratos de carbono
2. Las grasas
3. Las proteínas
4. Los minerales
5. Las vitaminas
6. La fibra dietética
7. El agua
8. Los no nutrientes
9. El organismo humano: Composición y necesidades calóricas
10. La alimentación adecuada
11. Tipos de ejercicio físico y beneficios
12. Cambios fisiológicos durante el ejercicio aeróbico
13. Papel del entrenamiento
14. Como obtienen las células musculares la energía de los alimentos que tomamos
15. Regulación de la temperatura corporal al hacer deporte: papel del sudor
16. Alimentación adecuada en las personas que hacen deporte
17. Alimentación el día de la competición antes de competir
18. Alimentación durante la competición
19. Alimentación después de la competición
20. Alimentación adecuada en los deportistas que quieren ganar peso
21. Alimentación adecuada en las personas que hacen deporte y quieren perder peso
22. Dietas no adecuadas para perder peso
23. Suplementos nutricionales
24. Radicales libre y deporte
25. Equilibrio ácido base y deporte
26. Problemas digestivos en los deportes de resistencia
27. Alcohol y deporte
Editorial: UCAM
ISBN: 9788416045617
Publicado:11/2016
Páginas: 332
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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