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100 platos distintos para vegetarianos. ( Facsímil )
Mademoiselle Rose
Obra fundamental para aquellos que profesen la alimentación vegetariana. Incluye muchas recetas, hasta cien, donde se describen los platos que harán de este tipo de alimentación algo para el día a día, para evitar el cansancio que pudiera producir este tipo de alimentación.
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23 de abril
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