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María Garrido Álvarez, Javier Rocha Pimienta, Jonathan Delgado Adámez, Sara Martillanes Costumero
Se explican de forma clara y didáctica los fundamentos básicos de la elaboración de los alimentos, así como los específicos para los diferentes grupos: productos vegetales, productos cárnicos y derivados, productos de la pesca y la acuicultura, leches y derivados lácteos.
Mercedes Castro Díaz, Ariadna Castellarnau
La seguridad que mostró María Montessori en sus ideas de progreso y su incansable afán de superación hicieron de ella una celebridad internacional que cambiaría el ámbito de la educación para siempre.
M. Castro Gil, A. Colmenar Santos
El libro es una introducción a esta tecnología de aprovechamiento energético. Mediante los sistemas de concentración solar, es posible obtener temperaturas muy altas, necesarias para diversos procesos industriales o para producir electricidad.
M. Castro Gil, A. Colmenar Santos
Introducción técnica al mundo del aprovechamiento de la energía solar mediante el calentamiento de agua para usos muy diversos. También se explican conceptos de Astronomía de Posición Solar, necesarios para comprender y evaluar la cantidad de energía disponible en cada época del año.
Fernando G. Delgado, Tyto Alba, Eva Moll De Alba
Benito Pérez Galdós fue un novelista, periodista y político de origen canario.
Núria Vázquez Orellana, Asunción Tejedor Huerta, Olga Beltrán Llago, María Paz Antón Moreno, Jorge Delgado Fernández
¿Pueden las familias atrapadas en separaciones altamente conflictivas romper esas dinámicas y salir de esa situación?, ¿pueden las personas que han estado cegadas por el dolor o la rabia volver a ser buenos padres y madres?, ¿cómo ayudar a los hijos e hijas a superar esa situación? La Coordinación de Parentalidad es la respuesta en estas situaciones.
María del Carmen Castro González
En este libro se logra una afortunada combinación entre Coaching y Tanatología, complementaria una de la otra, sobre las que vierte múltiples conceptos acerca de las pérdidas, el proceso de duelo, la transición y el cambio, además de enriquecerla con un cúmulo de experiencias personales a lo largo de su vida.
Roberto Aparici Marino, David García-Marín, Sara Osuna-Acedo, Sagrario Rubido Crespo, Natalia Díaz Delgado, Fernando Bordignon, Michael Hoechsmann
Comunicar y educar en el mundo que viene pretende iniciar un diálogo sobre temas y cuestiones que la comunicación y la escuela silencian o niegan.
María del Carmen Castro González, Rebeca García Garrido
En esta obra, las autoras definen a la muerte de un hijo como “oquedad” explicando el porqué de este término con el objetivo de ayudar a que los padres sobrelleven dicho proceso y encuentren respuestas a lo largo del doloroso trayecto.
Inmaculada Delgado Linares
Atención y apoyo psicosocial trata de acercar a los futuros técnicos de atención a personas en situación de dependencia a la realidad psicológica y social, sus necesidades y posibilidades reales. Al mismo tiempo, promueve el respeto a las diferencias individuales y la importancia del afecto para el bienestar, la salud y la calidad de vida de los usuarios con los que trabajamos.
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